воскресенье, 22 декабря 2013 г.

пряничный домик

  • дизайн из французского журнала CPDC #  23 "Hansel & Gretel", сразу запланировала вышить и даже сразу знала что будет вышивка жить на коробочке с формочками для печенья. Ткань в горошек-снежинки еще больше украсили эту и без того праздничную вышивку. Ниточки использовала все по ключу. Оказалось у меня не так уж и много формочек, нужно исправлять срочно это положение:) С удовольствием пеку и лопаю печеньки:) А Вы?


Печенье овсяное с фруктами
по 75 грамм- кураги,вишни сушеной,орехов лесных, клюквы(или изюма)-фрукты и орехи измельчить с помощью ножа.
 100гр масла-растопить+150 гр коричневого сахара-взбить
+2 яйца-взбить
добавить фрукты и перемешать
 +150гр муки и 3-4 пакета овсянных хлопьев-быстрого приготовления( пакетик примерно 30гр)
 все перемешать- тесто будет прилипать к рукам.
Если тесто все еще сильно прилипает к рукам можно подсыпать чуть муки или добавить овсянных хлопьев, но не переборщите, тесто все же должно оставаться немного мокрым и липким.
 пользуясь столовой ложкой- выложить на противень и приплюснуть-выпекать при 350F-(180С) минут 10-12( не пересушите)
 дать немного остыть прежде чем перекладывать на решетку для полного остывания.
P.S. рекомендую обязательно оставить сочетание вишни с курагой- придает печенью особенный вкус, остальное можно заменить на свой вкус, или что то добавить. Я как то добавляла кокосовую стружку, тоже было вкусно.
Овсяное печенье стало одним из любимых, когда то я нашла рецепт в интернете, видоизменила его, что то добавила, что то убрала.Угощайтесь, надеюсь вам оно тоже понравится.

рецепт винного печенья можно посмотреть у Оленьки, это ее рецептик,пеку на каждое рождество, очень вкусное и деликатное печенько- тает во рту, рекомендую:) У Оли есть еще несколько замечательных рецептов, так что обязательно к ней загляните в гости.

 Я с детства люблю кулинарить и особенно печь,когда то одна из моих тёть подарила мне книгу Молдавской кухни, и я готовила все подряд из нее на пробу. Так вот пеку до сих пор
Молдавские шоколадно-ореховые  батончики
2/3 стакана пшеничной муки, 1 1/3  стакана кукурузной муки,1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 1 пачка маргарина( я использую  масло), 1/2 стакана сахара, 2/3 стакана толченых грецких орехов, 2/3 стакана толченых лесных орехов, 1/2 чайной ложки соды, 3 столовых ложки кокао порошка, 2 столовые ложки сахарной пудры.
Маргарин, яйцо,молоко, сахар, ядра орехов и соду тщательно перемешать.Добавить пшеничную и кукурузную муку, какао и хорошо вымесить.Разделать тесто на батончики диаметром 2 и длинной 5-6 см, уложить на листы для выпекания.ВЫпекать при 200С, примерно 8 -10 минут. Горячие батончики радрезать наискосок и посыпать сахарной пудрой, охладить и переложить.
вот это все рецептики печенек, которые вы видите на фотографиях:)
Приятного аппетита! 












60 комментариев:

  1. Ленусь, коробочка замечательная!!!! Вышивка волшебная!
    Сама коробочка картонная или деревянная? Очен люблю такие праздничные атрибуты :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо Алла, коробочка картонная,из под парфюмерного набора:)

      Удалить
    2. Как хорошо подошла сюда :)

      Удалить
  2. Леночка, прелестная вышивка, прелестная коробочка! Любуууюсь! Обожаю и дизайн этот, и сказку! Я тоже печь люблю, только редко получается.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка, а где ты такой лен покупала в горошек?

      Удалить
    2. спасибочки, действительно очень милый и праздничный дизайн, лён мне дарили, но видела в инет магазинах продают.

      Удалить
  3. Такой яркий и аппетитный дизайн!!! А можно рецепт печений в студию?))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо, рецептами как нибудь поделюсь:)

      Удалить
  4. очень красивая коробочка!!! такая новогодняя и нарядная!

    ОтветитьУдалить
  5. Просто замечательная работа!!!

    ОтветитьУдалить
  6. Вот это да! Вот как оказывается формочки хранить надо! Тогда и чаще их доставать захочеться)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. это точно, такую коробочку и прятать не охота, все время в ходу, особенно в это время:)

      Удалить
  7. Коробочка конечно сказочно красивая, настоящее рождественское чудо!
    А печеньки наверное вкуснейшие, я тоже такое лопаю с удовольствием!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо Анечка,всегда найдешь доброе слово для меня:)

      Удалить
  8. Какая чудесная коробочка! Милый дизайн очень удачно поженился с горохом, оченб трогательно и красиво

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да уж точно поженились не то слово как удачно:)
      спасибо Надя:)

      Удалить
  9. Классная идея приспособить дизайн. Он очень вписывается в идею коробки для формочек

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. вот,Яна и мне так показалось, что дизайн самый подходящий:) спасибо

      Удалить
  10. ой какой хорошенький, я тоже вот уже к духовке иду к печенюшкам, обещала себе и малишкам

    ОтветитьУдалить
  11. Леночка, очаровательная коробочка! Очень красивая, вкусная и праздничная вышивка! Такую красоту захочется видеть чаще, а значит и готовить чаще - домашние будут в восторге!
    Очень люблю печенье и кушать и готовить ;))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо, да я коробочку и не прячу в сезон, стоит радует глаз:)

      Удалить
  12. Прекрасная идея дорогая ,а выполнвнив как всегда ооооооооооооооочень акуратно и красиво.Я люблю есть ,но делать .....неособено.....но коробку сделаю

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо Мариичка, я и не сомневаюсь , что и у тебя коробочка будет:)

      Удалить
  13. Какая красота, сюжет очень милый!!! и так аппетитно, Ленусь , ты все преподнесла!!!

    ОтветитьУдалить
  14. Лена, очень симпатичная, вкусная коробочка:)))

    ОтветитьУдалить
  15. И это мало формочек? Классная коробка получилась!

    ОтветитьУдалить
  16. Очень красиво!!!! Браво! Шкатулка очень нарядная и аккуратная! У тебя замечательные работы выходят!

    ОтветитьУдалить
  17. ОЙ, не могу, держите меня семеро!!!!
    Я такую же хочу!!!
    Стоит этот дизайн в планах с момента выхода журнала в свет, но почему-то не приходило в голову, что бы оформить в такую полезную вещь!
    Лена спасибо, за ВДОХНОВЕНИЕ!!!!! Надо срочно все отложить и начать вышивать эту красоту :))))
    Вы с Ирочкой (Летний приют) подпиннули меня наконец-то к этому дизайну :))))
    все руки чешутся, не могу, пошла смотреть есть ли все необходимые ниточки

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мария, держать не будем, потому как срочно нужно вышивать, ждем твою интерпритацию:)

      Удалить
  18. Какое чудо! трогательная картинка, а применение - самое удачное, браво!

    ОтветитьУдалить
  19. Лена, чудесно получилось - так празднично и аппетитно! и да - рецепты в студию ))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибки Марина:) заходи в студию и забирай рецепты:)

      Удалить
  20. Прелесть какая! Я в восхищении!

    ОтветитьУдалить
  21. Лена, как красивоооо! И очень нужая коробочка! Такая нарядная. А снеговики , такие проказники, как буд-то наелись печенья и тут же упали "снегожирок завязывать".

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. точно Вика, объелись и свалились на отдых:)

      Удалить
  22. Какое чудо! Теперь и мне захотелось и красивую коробку, и печенья ))

    ОтветитьУдалить
  23. Ух-ты! Какая красота! Канва в горошек просто находка для этого дизайна! Очень нравится!:)

    ОтветитьУдалить
  24. Вкуснятина!!! Замечательная коробочка, аппетит разыгрался сразу!
    Кстати мысли в нас сходятся, я тоже кинулась формы от печенья искать

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. давай Яночка, пеки и нас угощай:) чмок

      Удалить
  25. Какая прелесть!!! Моя домикомания набирает обороты, буду теперь искать эту схемку)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да уж домики это такая заразная вещь:) жду твой тепереча:)

      Удалить
    2. Увы ,нет прав на скачивание файла... Буду искать так, так что домик откладывается на эээ... неопределенное время)

      Удалить
    3. Лена, очень стесняюсь попросить тебя, но, может, ты можешь схемку выслать?)))

      Удалить
  26. девочки, всем огромное спасибо за комплименты и коментарии, они меня всегда вдохновляют на " подвиги".

    ОтветитьУдалить
  27. Леночка, какая коробочка замечательная! Вышивка - чудо! Спасибо за рецептики, как раз искала, на чем бы опробовать свою формочку)))

    ОтветитьУдалить
  28. Вышивка красивая и праздничная,все таки эти праздники у меня стойко ассоциируются в рожедством! Отлично смотрится на коробочке,в следующем году и мне прийдется ее вышивать,эх! ням ням печеньки вкусные какие!!

    ОтветитьУдалить
  29. Волшебно красиво! Дизайн замечательный, а на этом льне в горошек он потрясающе смотрится! Лена, мне очень нравится работа в целом!))

    ОтветитьУдалить
  30. Леночка, какая шикарная у тебя коробочка получилась!
    Вышивка просто загляденье!

    ОтветитьУдалить
  31. Смотрится очень здорово, сразу свою вспомнила))

    ОтветитьУдалить
  32. Как же вкусно и красиво! Чудесная работа

    ОтветитьУдалить
  33. ой-ой-ой-ой..... меня редко трогают французские дизаны.. но это! настоящее волшебство, как в детстве! такую коробочку передают по наследству!!!

    ОтветитьУдалить
  34. Леночка, я все сказала в скайпе тогда еще... повторюсь... востогр! мечта! пахнет аж сюда! здорово!

    ОтветитьУдалить